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寒い冬にあったかレシピ「ジンジャーシロップティー」samasama vol.68

作り方

  1. しょうがのシロップ煮を作ります。しょうがは薄切りにし、三温糖、水、シナモンと合わせて火にかけて煮ます。半量になるまで煮詰まったら、レモン汁を加えて火を止めます。
  2. カップに紅茶を入れ、しょうがのシロップ煮(大さじ1/2)を入れます。※残りは保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
  3. ミントを飾ります。

材 料|【1人分】

紅茶(茶葉)…2g
熱湯…150ml
ミント…適宜

(しょうがのシロップ煮)…大さじ1/2
しょうが…150g
三温糖…150g
水…150ml
シナモンパウダー…少々
レモン汁…小さじ2
※作りやすい分量

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