作り方
- さつまいもはひと口大に切り、水にさらしてザルにあげます。耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ（500W）で5分ほど加熱します。
- フライパンにサラダ油を熱し、❶を加えて炒め、一旦取り出します。
- 同じフライパンに（A）を入れてトロリとするまで弱火にかけ、❷のさつまいもを戻し入れます。
- さつまいもに蜜がからんだら、ごまを加えます。
材 料｜【2人分】
さつまいも…250g
サラダ油…大さじ1
ごま（黒）…小さじ
（A）
砂糖…大さじ1
水…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
砂糖…大さじ1
水…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
